L’image que l’on donne à la restauration rapide est souvent liée à la « mal-bouffe » mais le choix de proposer des plats typiques à la fois simples basés sur des produits frais mais aussi un challenge pour démontrer qu’il est possible de rompre l’image négative de la restauration rapide en garantissant rapidité et qualité répondant aux besoins d’un public urbain souvent pressé, jeune, dynamique et soucieux de son alimentation.

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La mission du Kep est de développer la consommation sur place, la vente à emporter et à moyen terme la livraison des plats préparés destinés aux particuliers et aux entreprises dans un principe de restauration rapide.

 

Nous préparons des plats répartis selon 2 types de menus : un menu authentique (plat, dessert, boisson) et un menu végétarien (plat végétarien, dessert, boisson). Les plats seront préparés quotidiennement garantissant ainsi la fraîcheur des produits.